10 Interessant Fakta About The Art and Science of Sushi Making

Transcript:

Languages:

• Sushi er en mat som stammer fra Japan.
• Sushi kommer fra en fiskekonserveringsteknikk kjent som Narezushi.
• Teknikken for å lage sushi er kjent som Edomae Sushi.
• Sushi er laget med forskjellige typer fisk og andre komponenter, for eksempel ris, grønnsaker og krydder.
• Sushi kan serveres i forskjellige former, for eksempel Sushi Roll, Nigiri og Temaki.
• Sushi kan serveres med en rekke saus, for eksempel soyasaus og wasabi.
• Å lage sushi er kunst og vitenskap som krever spesielle ferdigheter og kreativitet.
• Sushi Chef har en spesiell test som de må gå gjennom for å mestre teknikken for å lage sushi.
• Sushikokk må ha sterk kunnskap om materialene som brukes til å lage sushi.
• Sushikokk må ha muligheten til å gjøre sushi raskt og på riktig måte for å unngå å miste kvaliteten.