10 Érdekes Tények About The Art and Science of Sushi Making

Transcript:

Languages:

• A sushi Japánból származó étel.
• A sushi a Narezushi néven ismert halmegőrzési technikából származik.
• A sushi előállításának technikája Edomae sushi néven ismert.
• A sushi különféle típusú halak és más alkatrészek, például rizs, zöldségek és fűszerek felhasználásával készülnek.
• A sushi különféle formákban szolgálhat, mint például a sushi tekercs, a nigiri és a temaki.
• A sushi különféle szósszal, például szójaszószmal és wasabi -val tálalható.
• A sushi készítése olyan művészet és tudomány, amely speciális készségeket és kreativitást igényel.
• A sushi séfnek van egy speciális tesztje, amelyet át kell menniük a sushi készítésének technikájának elsajátításához.
• A sushi séfnek erős ismeretekkel kell rendelkeznie a sushi készítéséhez használt anyagokról.
• A sushi séfnek képesnek kell lennie arra, hogy a sushit gyorsan és megfelelő módon készítse el, hogy elkerülje a minőség elvesztését.