10 Huvitavaid Fakte About The Art and Science of Ice Cream Making

Transcript:

Languages:

• Jäätise valmistamise teadus ja kunst algab 1770. aastal, kui jäätisemasin esimest korda loodi.
• Jäätis, mis paljudele inimestele meeldib, on jäätis, millel on õige vedel koostis.
• Jäätisel on maitse, mis tingitakse täiendavatest koostisosadest nagu suhkur, mesi, kunstlikud magusained ja ka originaalsete koostisosade, näiteks puuviljade ja seemnete maitse.
• Maitsva jäätise valmistamiseks kasutatakse mitmesuguseid tehnikaid, sealhulgas segamine, segamine, kuivatamine ja kuivatamine.
• Jäätise valmistamine nõuab ka pehme ja maitsva tekstuuri moodustamiseks kuumtöötlust.
• Jäätise valmistamise protsess hõlmab ka selliste koostisosade, nagu kreemid, piim, koor ja munad.
• Maitsval jäätisel on pehme tekstuur, kuid sellel on ka kõrge veesisaldus.
• Maitsva jäätise valmistamine nõuab haridust ja kogemusi õigete koostisosade ja tehnikate kasutamisel.
• Jäätise valmistamiseks kasutatavad koostisosad võivad olla puuviljade, kreemide, piima, suhkru ja ka muude koostisosade kujul.
• Jäätise hoidmiseks tuleb seda teha õigel viisil, et jäätis ei kareta ega muutuks.