10 दिलचस्प तथ्य About The history and impact of the organic food movement

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• कृषि में कीटनाशकों और रसायनों के उपयोग के जवाब में 20 वीं शताब्दी में जैविक खाद्य आंदोलनों की शुरुआत हुई।
• यह आंदोलन पहली बार जर्मन जैविक किसानों, रुडोल्फ स्टीनर द्वारा 1924 में पेश किया गया था।
• 1987 में स्वीडिश राज्य द्वारा ऑर्गेनिक फूड को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई थी।
• 1960 के दशक के अंत और 1970 के दशक की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका में जैविक खाद्य आंदोलन तेजी से लोकप्रिय हैं।
• जैविक भोजन को मूल रूप से एक अधिक महंगा और कुलीन भोजन माना जाता था, लेकिन अब यह तेजी से सस्ती है और कई खाद्य भंडारों में उपलब्ध है।
• जैविक खाद्य आंदोलन ने खाद्य और कृषि उद्योग को प्रभावित किया है, अधिक किसानों के साथ जो जैविक तरीकों पर स्विच करते हैं और अधिक खाद्य कंपनियां जैविक उत्पादों की पेशकश करती हैं।
• कार्बनिक खाद्य पदार्थों में आमतौर पर पारंपरिक खाद्य पदार्थों की तुलना में कम कीटनाशक और सिंथेटिक रसायन होते हैं।
• कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कार्बनिक भोजन पारंपरिक भोजन की तुलना में स्वस्थ और अधिक पौष्टिक हो सकता है।
• ऑर्गेनिक फूड मूवमेंट भी खाद्य उत्पादन में रसायनों और कीटनाशकों के उपयोग को कम करके स्थिरता और एक स्वस्थ वातावरण को बढ़ावा देता है।
• कुछ देशों ने उत्पादित भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए जैविक भोजन के उत्पादन और बिक्री से संबंधित सख्त नियमों और विनियमों को अपनाया है।