10 Interesants Fakts About The history and impact of the organic food movement

Transcript:

Languages:

• Bioloģiskās pārtikas kustības sākās 20. gadsimtā, reaģējot uz pesticīdu un ķīmisku vielu izmantošanu lauksaimniecībā.
• Šo kustību pirmo reizi ieviesa vācu bioloģiskie zemnieki Rūdolfs Šteiners 1924. gadā.
• Zviedrijas valsts 1987. gadā pirmo reizi oficiāli atzina bioloģisko pārtiku.
• Organiskās pārtikas kustības arvien populārākas Amerikas Savienotajās Valstīs ir arvien populārākas 1960. gadu beigās un 70. gadu sākumā.
• Bioloģiskā pārtika sākotnēji tika uzskatīta par dārgāku un elites ēdienu, taču tagad tā ir arvien pieejamāka un pieejama daudzos pārtikas veikalos.
• Bioloģiskā pārtikas kustība ir ietekmējusi pārtikas un lauksaimniecības rūpniecību, jo vairāk lauksaimnieku, kuri pārgāja uz bioloģiskajām metodēm, un vairāk pārtikas uzņēmumu piedāvā bioloģiskos produktus.
• Organiskie pārtikas produkti parasti satur mazāk pesticīdu un sintētiskas ķīmiskas vielas, salīdzinot ar parastajiem pārtikas produktiem.
• Daži pētījumi parādīja, ka bioloģiskā pārtika var būt veselīgāka un barojošāka nekā parastā pārtika.
• Bioloģiskā pārtikas kustība arī veicina ilgtspējību un veselīgu vidi, samazinot ķīmisko vielu un pesticīdu izmantošanu pārtikas ražošanā.
• Dažas valstis ir pieņēmušas stingrus noteikumus un noteikumus, kas saistīti ar bioloģiskās pārtikas ražošanu un pārdošanu, lai nodrošinātu ražotās pārtikas kvalitāti un drošību.