10 Ukweli Wa Kuvutia About The history and impact of the organic food movement

Transcript:

Languages:

• Harakati za chakula kikaboni zilianza katika karne ya 20 kujibu utumiaji wa dawa za wadudu na kemikali katika kilimo.
• Harakati hii ilianzishwa kwanza na wakulima wa kikaboni wa Ujerumani, Rudolf Steiner mnamo 1924.
• Chakula cha kikaboni kilitambuliwa kwanza na Jimbo la Uswidi mnamo 1987.
• Harakati za chakula kikaboni zinazidi kuwa maarufu nchini Merika mwishoni mwa miaka ya 1960 na mwanzoni mwa miaka ya 1970.
• Chakula cha kikaboni hapo awali kilizingatiwa kuwa chakula cha bei ghali na wasomi, lakini sasa inazidi kuwa na bei nafuu na inapatikana katika duka nyingi za chakula.
• Harakati ya chakula kikaboni imeathiri tasnia ya chakula na kilimo, na wakulima zaidi ambao walibadilisha njia za kikaboni na kampuni zaidi za chakula hutoa bidhaa za kikaboni.
• Vyakula vya kikaboni kawaida huwa na wadudu wadudu na kemikali za syntetisk ikilinganishwa na vyakula vya kawaida.
• Tafiti zingine zimeonyesha kuwa chakula cha kikaboni kinaweza kuwa na afya na lishe zaidi kuliko chakula cha kawaida.
• Harakati ya chakula kikaboni pia inakuza uimara na mazingira yenye afya kwa kupunguza utumiaji wa kemikali na wadudu katika uzalishaji wa chakula.
• Nchi zingine zimepitisha sheria na kanuni kali zinazohusiana na uzalishaji na uuzaji wa chakula kikaboni ili kuhakikisha ubora na usalama wa chakula kinachozalishwa.