10 Interesting Fact About The history and impact of the organic food movement

Transcript:

Languages:

• نامیاتی کھانے کی نقل و حرکت 20 ویں صدی میں زراعت میں کیڑے مار دواؤں اور کیمیائی مادوں کے استعمال کے جواب میں شروع ہوئی۔
• اس تحریک کو پہلی بار جرمن نامیاتی کسانوں ، روڈولف اسٹینر نے 1924 میں متعارف کرایا تھا۔
• نامیاتی کھانے کو سب سے پہلے 1987 میں سویڈش ریاست نے باضابطہ طور پر تسلیم کیا تھا۔
• نامیاتی کھانے کی نقل و حرکت 1960 کی دہائی کے آخر اور 1970 کی دہائی کے اوائل میں ریاستہائے متحدہ میں تیزی سے مقبول ہے۔
• نامیاتی کھانے کو اصل میں ایک زیادہ مہنگا اور اشرافیہ کھانا سمجھا جاتا تھا ، لیکن اب یہ بہت سستی اور بہت سے فوڈ اسٹورز میں دستیاب ہے۔
• نامیاتی کھانے کی نقل و حرکت نے خوراک اور زرعی صنعت کو متاثر کیا ہے ، زیادہ سے زیادہ کاشتکار جنہوں نے نامیاتی طریقوں اور زیادہ سے زیادہ فوڈ کمپنیاں نامیاتی مصنوعات کی پیش کش کی ہیں۔
• نامیاتی کھانوں میں عام طور پر روایتی کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں کم کیڑے مار دوا اور مصنوعی کیمیکل ہوتے ہیں۔
• کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی کھانا روایتی کھانے سے صحت مند اور زیادہ غذائیت مند ہوسکتا ہے۔
• نامیاتی کھانے کی نقل و حرکت کھانے کی پیداوار میں کیمیائی مادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرکے استحکام اور صحت مند ماحول کو بھی فروغ دیتی ہے۔
• کچھ ممالک نے تیار کردہ کھانے کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے نامیاتی کھانے کی پیداوار اور فروخت سے متعلق سخت قواعد و ضوابط اپنائے ہیں۔