10 Érdekes Tények About The history and impact of the organic food movement

Transcript:

Languages:

• Az ökológiai élelmiszer -mozgások a 20. században kezdődtek, amikor a peszticidek és vegyi anyagok mezőgazdaságban történő felhasználására reagálnak.
• Ezt a mozgalmat először a német biogazdálkodók, Rudolf Steiner vezette be 1924 -ben.
• Az ökológiai ételeket először a svéd állam hivatalosan elismerte 1987 -ben.
• Az ökológiai élelmiszer -mozgások az Egyesült Államokban egyre népszerűbbek az 1960 -as évek végén és az 1970 -es évek elején.
• Az ökológiai ételeket eredetileg drágább és elit ételnek tekintették, de most egyre megfizethetőbb és sok élelmiszerboltban elérhető.
• Az ökológiai élelmiszermozgás befolyásolta az élelmiszer- és mezőgazdasági iparágot, több gazdálkodóval, akik az ökológiai módszerekre váltottak, és több élelmiszeripari vállalat kínál bio termékeket.
• Az ökológiai ételek általában kevesebb peszticidet és szintetikus vegyi anyagokat tartalmaznak, mint a hagyományos ételek.
• Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ökológiai ételek egészségesebbek és táplálóbbak lehetnek, mint a hagyományos ételek.
• Az ökológiai élelmiszermozgás elősegíti a fenntarthatóságot és az egészséges környezetet is azáltal, hogy csökkenti a vegyi anyagok és a növényvédő szerek élelmiszer -előállításában történő felhasználását.
• Egyes országok szigorú szabályokat fogadtak el az ökológiai élelmiszerek előállításával és értékesítésével kapcsolatban a termelt élelmiszerek minőségének és biztonságának biztosítása érdekében.