10 有趣的事实 About The history and impact of the organic food movement

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• 有机食品运动始于20世纪，以响应农药和化学物质在农业中的使用。
• 这一运动首先是德国有机农民鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年引入的。
• 1987年，瑞典国家首先正式认可有机食品。
• 有机食品运动在1960年代末和1970年代初在美国越来越受欢迎。
• 有机食品最初被认为是一种更昂贵，更精英的食物，但是现在它越来越负担得起，并且在许多食品商店中都可以使用。
• 有机食品运动影响了粮食和农业，越来越多的农民转向有机方法，越来越多的食品公司提供有机产品。
• 与常规食品相比，有机食品通常含有更少的农药和合成化学物质。
• 一些研究表明，有机食品比传统食品更健康，更营养。
• 有机食品运动还通过减少化学物质和农药在粮食生产中的使用来促进可持续性和健康环境。
• 一些国​​家采用了与生产和销售有机食品的严格规则和法规，以确保生产食品的质量和安全性。