10 Zaujímavý Fakt About Asian Cuisine

Transcript:

Languages:

• Ázijské jedlo je známe svojimi bohatými a rozmanitými korením, ako je zázvor, cesnak, koriander a kurkuma.
• Ryža je základnou potravou vo väčšine ázijských krajín a v Indonézii sa ryža označuje ako záväzná porcia.
• Nie všetky pikantné ázijské jedlá, sú tu tiež chutné a nie pikantné jedlá, ako je Dim Sum a Sushi.
• Ázijské jedlo používa veľa zeleniny a korenia odvodených z liečivých rastlín, ako sú listy pandanu a listy bazalky.
• V Južnej Kórei ľudia často jedia jedlo zvané Banchan, ktoré pozostáva z rôznych malých jedál podávaných s ryžou.
• V Japonsku je Wasabi alebo japonská retážna pasta populárnym korením, ktoré sa má konzumovať so Sushi a Sashimi.
• Ázijské jedlo je tiež známe svojimi jedinečnými technikami varenia, ako sú napríklad smaľované alebo rýchlo smažené s veľkým ohňom.
• V Indii je chlieb základné jedlo podávané s hlavnými pokrmami, ako sú Curry a Dhal.
• V Thajsku je pikantné jedlo veľmi populárne a chilli je hlavnou ingredienciou v mnohých jedlách.
• Ázijské jedlo má veľa variácií, od rýchleho občerstvenia, ako sú instantné rezance až po luxusné potraviny, ako sú sushi a dim sum.