10 Zanimiva Dejstva About Asian Cuisine

Transcript:

Languages:

• Azijska hrana je znana po svojih bogatih in raznolikih začimbah, kot so ingver, česen, koriander in kurkuma.
• Riž je glavna hrana v večini azijskih držav, v Indoneziji pa riž imenujemo zavezujoča porcija.
• Ni vsa začinjena azijska hrana, obstaja tudi okusna in ne začinjena hrana, kot sta Dim Sum in Sushi.
• Azijska hrana uporablja veliko zelenjave in začimb, pridobljenih iz zdravilnih rastlin, kot so listi pandana in listi bazilike.
• V Južni Koreji ljudje pogosto jedo hrano, imenovano Banchan, ki jo sestavljajo različne majhne jedi, postrežene z rižem.
• Na Japonskem je Wasabi ali japonska radasta pasta priljubljena začimba, ki jo jemo s suši in sashimi.
• Azijska hrana je znana tudi po svojih edinstvenih tehnikah kuhanja, kot sta mešanje ali hitro cvrtje z velikim ognjem.
• V Indiji je kruh glavna hrana, postrežena z glavnimi jedmi, kot sta Curry in Dhal.
• Na Tajskem je začinjena hrana zelo priljubljena, čili pa je glavna sestavina v mnogih jedi.
• Azijska hrana ima številne različice, od hitre hrane, kot so instant rezanci do luksuzne hrane, kot sta suši in dim.