Aanvanklik word pasta gemaak met behulp van 'n hand en eenvoudige gereedskap soos houtrolletjies om die deeg te verpletter.
Die woord pasta kom van Italiaans wat pasta of klein pasta beteken.
Die mees algemene soort pasta is spaghetti, maar daar is meer as 600 verskillende soorte pasta oor die hele wêreld.
Pasta word beskou as een van die maklikste en vinnigste kos om te kook.
Pasta is 'n baie buigsame kos en kan bedien word met 'n verskeidenheid sous en ekstra bestanddele.
Pasta gemaak van meel, water en eiers, maar sommige soorte pasta kan ook met koringmeel of neute gemaak word.
Droë pasta het 'n lang rakleeftyd en kan 'n paar jaar op 'n koel en droë plek geberg word.
Die maklikste manier om uit te vind of die pasta gekook word, is om een string te probeer. As die tekstuur sag en nie hard is nie, word die pasta gekook.
Die pasta gekookte al dente het 'n meer soepel tekstuur en bly as dit met sous gemeng word.
Pasta kan ook in soetgeregte gemaak word deur suiker en ander bestanddele, soos sjokolade of vrugte, by te voeg.
