Testenine prihajajo iz Italije in beseda testenine sama izvira iz besede paste, ki pomeni testo.
Testenine so bile prvič narejene v 12. stoletju, takrat pa je bila le moka in voda.
Po vsem svetu je več kot 600 različnih testenin.
Testenine niso samo iz moke, ampak jih je mogoče narediti tudi iz sestavin, kot so krompir, riž in zelenjava.
Testenine, vključno s hrano, ki ima malo maščob in holesterola, vendar bogati z ogljikovimi hidrati.
Testenine pogosto postrežemo s paradižnikovo omako, dejansko pa obstaja veliko vrst omake, ki jih je mogoče kombinirati s testeninami, kot so pesto omaka, karbonara omaka in bologneza omaka.
Testenine igrajo pomembno vlogo v italijanski kulturi in se pogosto uporablja kot glavna jed na družinskih prireditvah in praznovanjih.
Testenine so ena najbolj priljubljenih živil na svetu in se pogosto uporablja kot hitra hrana.
Nekatere paste imajo edinstvene in privlačne oblike, na primer fusilli v obliki spirale in farfalle v obliki metuljev.
Poraba testenin v Indoneziji je v primerjavi z drugimi državami še vedno razmeroma nizka, vendar je med mestnimi skupnostmi vse bolj priljubljena.
