Pasta hutoka Italia na neno pasta yenyewe hutoka kwa kuweka neno ambayo inamaanisha unga.
Pasta ilitengenezwa kwa mara ya kwanza katika karne ya 12 na wakati huo ilikuwa na unga na maji tu.
Kuna aina zaidi ya 600 za pasta ulimwenguni kote.
Pasta haijatengenezwa tu kutoka kwa unga, lakini pia inaweza kufanywa kutoka kwa viungo kama viazi, mchele, na mboga.
Pasta pamoja na vyakula ambavyo ni chini ya mafuta na cholesterol, lakini tajiri katika wanga.
Pasta mara nyingi huhudumiwa na mchuzi wa nyanya, lakini kwa kweli kuna aina nyingi za mchuzi ambazo zinaweza kuunganishwa na pasta, kama mchuzi wa pesto, mchuzi wa kaboni, na mchuzi wa Bolognese.
Pasta ina jukumu muhimu katika tamaduni ya Italia na mara nyingi hutumiwa kama sahani kuu katika hafla za familia na sherehe.
Pasta ni moja ya vyakula maarufu ulimwenguni na hutumiwa sana kama chakula cha haraka.
Pastes zingine zina maumbo ya kipekee na ya kuvutia, kama vile Fusilli katika mfumo wa ond na farfalle katika mfumo wa vipepeo.
Matumizi ya pasta nchini Indonesia bado ni ya chini ikilinganishwa na nchi zingine, lakini inazidi kuwa maarufu kati ya jamii za mijini.
