10 حقائق مثيرة للاهتمام About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• الطهي الجنوبي هو المأكولات الأمريكية التقليدية التي تنشأ من جنوب الولايات المتحدة.
• يستخدم المطبخ الجنوبي عادة مكونات موجودة بسهولة في المنطقة ، مثل الذرة والبازلاء والخضروات الخضراء.
• يشتهر المطبخ الجنوبي بطعامه المقلي اللذيذ ، مثل الدجاج المقلي الذي يشتهر في جميع أنحاء العالم.
• يُعتقد أيضًا أن بعض الأطباق الجنوبية مثل خضراء الكولاند والبازلاء ذات العيون السوداء تجلب حظًا سعيدًا في الثقافة الجنوبية.
• في المطبخ الجنوبي ، تعتبر صلصة الطماطم عنصرًا مهمًا يستخدم غالبًا لتوفير طعم حلو وحامض للطبق.
• يشتهر الطهي الجنوبي أيضًا بالمقبلات ، مثل Gumbo و Jambalaya الغنية بالنكهة والمكونات الطازجة.
• شاي الحلو ، وهو مشروب شاي حلو شائع للغاية في جنوب الولايات المتحدة ، غالبًا ما يتم تقديمه كشراب مرافق للطعام.
• عشية عيد الميلاد ، الطبق الجنوبي التقليدي هو لحم خنزير مشوي يقدم مع البازلاء والبطاطا المهروسة.
• يُعرف المطبخ الجنوبي أيضًا باسم الحلوى الحلوة واللذيذة ، مثل فطيرة التفاح وكعكة القرع وفطيرة البقان.
• بعض المطاعم الجنوبية الشهيرة في الولايات المتحدة ، بما في ذلك برميل التكسير ، وفلزول هاوس ، وبوجانجلز.