10 Zanimljivosti About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• Južno kuhanje tradicionalna je američka kuhinja koja potječe iz južnih Sjedinjenih Država.
• Južna kuhinja obično koristi sastojke koji se lako nalaze na tom području, poput kukuruza, graška i zelenog povrća.
• Južna kuhinja poznata je po ukusnoj prženoj hrani, poput pržene piletine koja je poznata u cijelom svijetu.
• Vjeruje se i neka južna jela poput kolača i graška s crnim očima donose sreću u južnoj kulturi.
• U južnoj kuhinji umak od rajčice je važan sastojak koji se jelu često koristi za pružanje slatkog i kiselog ukusa.
• Južno kuhanje poznato je i po predjelima, poput Gumbo i Jambalaya koji su bogat okusom i svježim sastojcima.
• Slatki čaj, vrlo popularno piće od slatkog čaja na jugu Sjedinjenih Država, često se poslužuje kao piće u pratnji hrane.
• Na Badnjak, tradicionalno južno jelo je šunka na žaru poslužena s graškom i pireom od krumpira.
• Južna kuhinja poznata je i kao slatki i ukusni desert, poput pita od jabuke, kolača od bundeve i pita od pekana.
• Neki poznati južni restorani u Sjedinjenim Državama, uključujući Cracker Barrel, Waffle House i Bojangles.