10 Interesants Fakts About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• Dienvidu ēdiena gatavošana ir tradicionāla amerikāņu virtuve, kuras izcelsme ir Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā.
• Dienvidu virtuve parasti izmanto sastāvdaļas, kuras ir viegli atrodamas šajā apgabalā, piemēram, kukurūzas, zirņus un zaļos dārzeņus.
• Dienvidu virtuve ir slavena ar savu gardo cepto ēdienu, piemēram, ceptu vistu, kas ir slavena visā pasaulē.
• Tiek uzskatīts, ka arī daži dienvidu ēdieni, piemēram, Collard zaļumi un melno acu zirņi, nes veiksmi dienvidu kultūrā.
• Dienvidu virtuvē tomātu mērce ir svarīga sastāvdaļa, ko bieži izmanto, lai ēdienam nodrošinātu saldu un skābu garšu.
• Dienvidu vārīšana ir slavena arī ar uzkodām, piemēram, gumbo un jambalaya, kas ir bagāti ar garšu un svaigām sastāvdaļām.
• Saldā tēja, ļoti populārs saldās tējas dzēriens Amerikas Savienoto Valstu dienvidos, bieži tiek pasniegta kā pārtikas pavadonis.
• Ziemassvētku vakarā tradicionālais dienvidu ēdiens ir grilēts šķiņķis, kas pasniegts ar zirņiem un kartupeļu biezeni.
• Dienvidu virtuve ir pazīstama arī kā salds un garšīgs deserts, piemēram, ābolu pīrāgs, ķirbju kūka un pekanriekstu pīrāgs.
• Daži slaveni dienvidu restorāni Amerikas Savienotajās Valstīs, ieskaitot Cracker Barrel, Waffle House un Bojangles.