10 Huvitavaid Fakte About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• Lõuna -toiduvalmistamine on Ameerika Ühendriikide lõunaosast pärit traditsiooniline Ameerika köök.
• Lõuna -köök kasutab tavaliselt piirkonnas hõlpsasti leiduvaid koostisosi, nagu mais, herned ja rohelised köögiviljad.
• Lõuna köök on kuulus oma maitsva praetud toidu poolest, näiteks praetud kana, mis on kuulus kogu maailmas.
• Arvatakse, et mõned lõunapoolsed roogad, näiteks Collardi rohelised ja mustasilmsed herned, toovad lõunapoolse kultuuri õnne.
• Lõuna köögis on tomatikaste oluline koostisosa, mida sageli kasutatakse roogi magusa ja hapu maitse tagamiseks.
• Southern Cooking on kuulus ka eelroogade, näiteks Gumbo ja Jambalaya poolest, mis on rikkad maitse ja värskete koostisosade poolest.
• Magus teed, väga populaarset magusat teejooki Ameerika Ühendriikide lõunaosas, pakutakse sageli toidukaaslase joogina.
• Jõululaupäeval on traditsiooniline lõunapoolne roog grillitud sink, mida serveeritakse herneste ja kartulipüreega.
• Lõuna kööki tuntakse ka magusa ja maitsva magustoiduna, näiteks õunakook, kõrvitsakook ja pekanipähklipirukas.
• Mõned kuulsad lõunapoolsed restoranid Ameerika Ühendriikides, sealhulgas Cracker Barrel, Waffle House ja Bojangles.