La cuisine du sud est une cuisine américaine traditionnelle provenant du sud des États-Unis.
La cuisine du Sud utilise généralement des ingrédients qui se trouvent facilement dans la région, comme le maïs, les pois et les légumes verts.
La cuisine du Sud est célèbre pour sa délicieuse nourriture frite, comme le poulet frit qui est célèbre dans le monde entier.
Certains plats du sud tels que le chou vert et les pois aux yeux noirs sont également censés porter chance dans la culture sud.
Dans la cuisine du sud, la sauce tomate est un ingrédient important qui est souvent utilisé pour fournir un goût sucré et aigre au plat.
La cuisine du sud est également célèbre pour les apéritifs, comme le gombo et le jambalaya qui sont riches en saveurs et ingrédients frais.
Le thé sucré, une boisson à thé sucré très populaire dans le sud des États-Unis, est souvent servie comme boisson complémentaire.
La veille de Noël, un plat du sud traditionnel est un jambon grillé servi avec des pois et une purée de pommes de terre.
La cuisine du Sud est également connue comme un dessert sucré et délicieux, comme la tarte aux pommes, le gâteau à la citrouille et la tarte aux pacanes.
Certains restaurants du sud des États-Unis, notamment Cracker Barrel, Waffle House et Bojangles.
