10 ความจริงที่น่าสนใจ About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• การปรุงอาหารภาคใต้เป็นอาหารอเมริกันแบบดั้งเดิมที่มาจากสหรัฐอเมริกาตอนใต้
• อาหารใต้มักจะใช้ส่วนผสมที่พบได้ง่ายในพื้นที่เช่นข้าวโพดถั่วและผักสีเขียว
• อาหารใต้มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารทอดแสนอร่อยเช่นไก่ทอดซึ่งมีชื่อเสียงทั่วโลก
• อาหารใต้บางชนิดเช่น Collard Greens และถั่วดำมีความเชื่อกันว่าจะนำโชคดีมาสู่วัฒนธรรมภาคใต้
• ในอาหารใต้ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่มักใช้ในการให้รสหวานและเปรี้ยวให้กับจาน
• การปรุงอาหารภาคใต้ยังมีชื่อเสียงสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเช่น Gumbo และ Jambalaya ซึ่งอุดมไปด้วยรสชาติและส่วนผสมที่สดใหม่
• ชาหวานเครื่องดื่มชาหวาน ๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาทางตอนใต้มักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มอาหารเพื่อน
• ในวันคริสต์มาสอีฟอาหารใต้แบบดั้งเดิมคือแฮมย่างเสิร์ฟพร้อมถั่วและมันฝรั่งบด
• อาหารใต้เป็นที่รู้จักกันในชื่อขนมหวานและอร่อยเช่นพายแอปเปิ้ลเค้กฟักทองและพายพีแคน
• ร้านอาหารใต้ที่มีชื่อเสียงในสหรัฐอเมริการวมถึง Cracker Barrel, Waffle House และ Bojangles