10 Įdomūs Faktai About Southern Cooking

Transcript:

Languages:

• Pietinis maisto gaminimas yra tradicinė amerikietiška virtuvė, kilusi iš pietinių JAV.
• Pietinėje virtuvėje paprastai naudojami ingredientai, kurie lengvai randami rajone, pavyzdžiui, kukurūzai, žirniai ir žalios daržovės.
• Pietinė virtuvė garsėja skaniu keptu maistu, pavyzdžiui, kepta vištiena, garsėjanti visame pasaulyje.
• Manoma, kad kai kurie pietų patiekalai, tokie kaip „Collard Green“ ir „Black-Eye“ žirniai, taip pat sulaukia sėkmės pietų kultūroje.
• Pietinėje virtuvėje pomidorų padažas yra svarbus ingredientas, dažnai naudojamas patiekalui suteikti saldų ir rūgštų skonį.
• Pietinis maisto gaminimas taip pat garsėja užkandžiais, tokiais kaip „Gumbo“ ir „Jambalaya“, kuriuose gausu skonio ir šviežių ingredientų.
• Saldžioji arbata, labai populiarus saldaus arbatos gėrimas pietinėje JAV, dažnai patiekiama kaip maisto kompaniono gėrimas.
• Kūčių vakarą tradicinis pietų patiekalas yra ant grotelių keptas kumpis, patiekiamas su žirniais ir bulvių koše.
• Pietinė virtuvė taip pat žinoma kaip saldus ir skanus desertas, pavyzdžiui, obuolių pyragas, moliūgų pyragas ir pekano pyragas.
• Kai kurie garsūs pietiniai restoranai JAV, įskaitant „Cracker Barrel“, „Waffle House“ ir „Bojangles“.