10 Maraqlı Faktlar About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Yavaş qida hərəkəti 1986-cı ildə İtaliyada ətraf mühitə və insan sağlamlığına zərər verən fast food qarşı etiraz olaraq başladı.
• Yavaş qida hərəkəti yerli, davamlı və etik olaraq istehsal olunan qidaları təbliğ etmək məqsədi daşıyır.
• Bu hərəkət cəmiyyətin sağında sağlam, dadlı və yüksək keyfiyyətli yeməkdən zövq alır.
• Yavaş qida hərəkəti dünyanın bir çox insanın istehlak etdikləri yeməyin mənşəyinə və keyfiyyətinə diqqət yetirməsi üçün bir çox insana təsir etdi.
• Bu hərəkət yerli kənd təsərrüfatının davamlılığı üçün də mübarizə aparır və biomüxtəlifliyi qoruyur.
• Yavaş Qida Hərəkatı, qida haqqında eyni dəyərləri bölüşən fermerlər, qida sənətkarları və istehlakçılar şəbəkəsi yaratdı.
• Bu hərəkət, həmçinin yüksək keyfiyyətli qida üçün daha asan və əlverişli giriş əldə etmək üçün cəmiyyətin hüququ ilə mübarizə aparır.
• Yavaş Qida Hərəkatı, demək olar ki, qlobal şüurun içində tükənmiş bir çox ənənəvi yemək təqdim etdi.
• Bu hərəkat qeyri-kommersiya və fəaliyyətlərini həyata keçirmək üçün könüllülərə güvənir.
• Dünyanın 160-dan çox ölkəsində yavaş-yavaş qida hərəkəti yaranmışdır və daha yaxşı və daha davamlı yemək üçün mübarizə aparmaq üçün inkişaf edir.