10 Интересни Факти About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Движението за бавна храна започва в Италия през 1986 г. като протест срещу бърза храна, която уврежда околната среда и човешкото здраве.
• Бавното движение на храната има за цел да популяризира храни, които се произвеждат на местно, устойчиво и етично.
• Това движение се бори за правото на общността да се наслаждава на здравословна, вкусна и висококачествена храна.
• Движението на бавното хранене повлия на много хора по света да обърнат внимание на произхода и качеството на храната, която консумират.
• Това движение се бори и за устойчивостта на местното земеделие и поддържа биоразнообразието.
• Движението на бавното хранене създаде мрежа от фермери, хранителни занаятчии и потребители, които споделят същите стойности за храната.
• Това движение също се бори за правото на общността да има по -лесен и достъпен достъп до висококачествена храна.
• Движението на бавното хранене въведе много традиционна храна, която е почти изчезнала в глобалното съзнание.
• Това движение е с нестопанска цел и разчита на доброволците да извършват своята дейност.
• Движението на бавното хранене се формира в повече от 160 страни по света и продължава да се развива, за да се бори за по -добра и по -устойчива храна.