10 Сонирхолтой Баримтууд About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Удаан хүнсний хөдөлгөөн нь 1986 онд ITALY-д ИТАЛИЙН АЖИЛД АВНА.
• Хоолны хөдөлгөөн удаан хөдөлгөөн нь орон нутгийн, тогтвортой, ёс суртахууны үйлдвэрлэгддэг хоол хүнс сурталчлах зорилготой юм.
• Энэхүү хөдөлгөөн нь эрүүл, амттай, өндөр чанартай хоол хүнс, чанартай хоол хүнс, чанартай хоол хүнсээр баяжуулж буй нийгэмлэгийнхээ төлөө тэмцдэг.
• Удаан хоол хүнсний хөдөлгөөн нь дэлхий даяар хоол хүнс хэрэглэдэг, хүнсний ногооны гарал үүсэл, чанарыг анхаарч үзэхэд нөлөөлсөн.
• Энэ хөдөлгөөн нь орон нутгийн хөдөө аж ахуй, биологийн олон янз байдлыг хангах үүднээс зодолддог.
• Удаан хүнсний хөдөлгөөн нь тариаланчид, хүнсний гар урчууд, хүнсний гар урчуудын сүлжээ, хоол хүнсний талаархи ижил утгыг хуваалцдаг хэрэглэгчид.
• Энэхүү хөдөлгөөн нь нийгмийг өндөр чанартай, өндөр чанартай хоол хүнсээр хялбар, боломжийн хандалттай байлгахын тулд олон нийтэд зодолддог.
• Хоолны хөдөлгөөн удаан хөдөлгөөн нь дэлхийн ухамсартай бараг л устаж үгүй ​​болох олон уламжлалт хоолыг танилцуулав.
• Энэ хөдөлгөөн нь ашгийн бус бөгөөд сайн дурын ажилтнуудаа үйл ажиллагааг явуулахад тулгуурладаг.
• Удаан хүнсний хөдөлгөөнийг дэлхийн удаан хугацааны хөдөлгөөн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт 160 гаруй орноос бүрдэж, илүү сайн, илүү сайн, тогтвортой хоол хүнс хэрэгжих болно.