10 Sự Thật Thú Vị About The history and impact of the slow food movement

Transcript:

Languages:

• Phong trào thực phẩm chậm bắt đầu ở Ý vào năm 1986 như một cuộc biểu tình chống lại thức ăn nhanh làm tổn hại đến môi trường và sức khỏe con người.
• Phong trào thực phẩm chậm nhằm mục đích thúc đẩy thực phẩm được sản xuất tại địa phương, bền vững và đạo đức.
• Phong trào này chiến đấu cho quyền của cộng đồng để thưởng thức thực phẩm lành mạnh, ngon và chất lượng cao.
• Phong trào thực phẩm chậm đã ảnh hưởng đến nhiều người trên thế giới để chú ý đến nguồn gốc và chất lượng thực phẩm họ tiêu thụ.
• Phong trào này cũng chiến đấu cho sự bền vững của nông nghiệp địa phương và duy trì đa dạng sinh học.
• Phong trào thực phẩm chậm đã tạo ra một mạng lưới nông dân, thợ thủ công thực phẩm và người tiêu dùng có chung các giá trị về thực phẩm.
• Phong trào này cũng chiến đấu cho quyền của cộng đồng có quyền truy cập dễ dàng và giá cả phải chăng vào thực phẩm chất lượng cao.
• Phong trào thực phẩm chậm đã giới thiệu rất nhiều thực phẩm truyền thống gần như tuyệt chủng trong ý thức toàn cầu.
• Phong trào này là phi lợi nhuận và dựa vào các tình nguyện viên để thực hiện các hoạt động của nó.
• Phong trào thực phẩm chậm đã được hình thành ở hơn 160 quốc gia trên thế giới và tiếp tục phát triển để đấu tranh cho thực phẩm tốt hơn và bền vững hơn.