10 Dato Interesante About The history and impact of the slow food movement

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• El lento movimiento de alimentos comenzó en Italia en 1986 como una protesta contra la comida rápida que dañan el medio ambiente y la salud humana.
• El movimiento lento de los alimentos tiene como objetivo promover alimentos que se producen a nivel local, de manera sostenible y ética.
• Este movimiento lucha por el derecho de la comunidad a disfrutar de alimentos saludables, sabrosos y de alta calidad.
• El movimiento lento de alimentos ha influido en muchas personas en todo el mundo para prestar atención al origen y la calidad de los alimentos que consumen.
• Este movimiento también lucha por la sostenibilidad de la agricultura local y mantiene la biodiversidad.
• El movimiento lento de alimentos ha creado una red de agricultores, artesanos de alimentos y consumidores que comparten los mismos valores sobre los alimentos.
• Este movimiento también lucha por el derecho de la comunidad a tener un acceso más fácil y asequible a alimentos de alta calidad.
• El movimiento lento de la comida ha introducido una gran cantidad de alimentos tradicionales que se extinguen casi en la conciencia global.
• Este movimiento es sin fines de lucro y se basa en voluntarios para llevar a cabo sus actividades.
• Se ha formado un movimiento lento de alimentos en más de 160 países de todo el mundo y continúa desarrollándose para luchar por alimentos mejores y más sostenibles.