10 흥미로운 사실 About The history and impact of the slow food movement

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• 슬로우 푸드 운동은 1986 년 이탈리아에서 환경과 인간 건강을 손상시키는 패스트 푸드에 대한 항의로 시작되었습니다.
• 슬로우 푸드 운동은 현지, 지속 가능하고 윤리적으로 생산되는 음식을 홍보하는 것을 목표로합니다.
• 이 운동은 지역 사회가 건강하고 맛있고 고품질의 음식을 즐길 수있는 권리를 위해 싸운다.
• 슬로우 푸드 운동은 전 세계의 많은 사람들에게 소비하는 음식의 기원과 품질에주의를 기울여야합니다.
• 이 운동은 또한 지역 농업의 지속 가능성을 위해 싸우고 생물 다양성을 유지합니다.
• 슬로우 푸드 운동은 농민, 식품 장인 및 음식에 대해 동일한 가치를 공유하는 소비자 네트워크를 만들었습니다.
• 이 운동은 또한 지역 사회가 고품질 식품에 쉽고 저렴한 접근을 할 수있는 권리를 위해 싸운다.
• 슬로우 푸드 운동은 전 세계 의식에 거의 멸종 된 많은 전통 음식을 소개했습니다.
• 이 운동은 비영리 단체이며 자원 봉사자에게 활동을 수행 할 수 있습니다.
• 슬로우 푸드 운동은 전 세계 160 개국 이상에서 형성되었으며 더 나은 지속 가능한 음식을 위해 싸우기 위해 계속 발전하고 있습니다.