أول مطعم في العالم هو جمعية الحساء الباريسي التي تأسست في باريس عام 1765.
المطعم الأول في إندونيسيا هو مطعم Tugu في جاكرتا الذي تم افتتاحه في عام 1969.
المطاعم التي لديها أعلى نجمة ميشلان في العالم اليوم هي ميرازور في فرنسا.
أقدم مطعم لا يزال يعمل في العالم هو Stitskeller St. بيتر في سالزبورغ ، النمسا ، التي أنشئت منذ عام 803.
في عام 2018 ، تضم الولايات المتحدة أكثر من 660،000 مطعم.
تستخدم مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز أكثر من 1.9 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.
تم صنع طعام السوشي لأول مرة كوسيلة للحفاظ على الأسماك في اليابان في القرن الرابع قبل الميلاد.
المطاعم التي لديها أغلى أسعار المواد الغذائية في العالم هي السمعة في إيبيزا ، إسبانيا ، والتي توفر تجربة تناول ثماني ساعات بسعر حوالي 1700 دولار للشخص الواحد.
التخصصات الإندونيسية الأكثر شعبية في العالم هي الأرز المقلي.
أول مطعم للوجبات السريعة في العالم هو قلعة وايت في الولايات المتحدة التي افتتحت في عام 1921.
