Den første restaurant i verden er det parisiske suppesamfund, der blev grundlagt i Paris i 1765.
Den første restaurant i Indonesien er en Tugu -restaurant i Jakarta, der åbnede i 1969.
Restauranter med den højeste Michelin -stjerne i verden i dag er Mirazur i Frankrig.
Den ældste restaurant, der stadig opererer i verden, er Stitskeller St. Peter i Salzburg, Østrig, som er oprettet siden 803.
I 2018 har USA mere end 660.000 restauranter.
McDonalds fastfood -restauranter beskæftiger mere end 1,9 millioner mennesker over hele verden.
Sushi -mad blev først lavet som en måde at bevare fisk i Japan i det 4. århundrede f.Kr.
Restauranter med de dyreste fødevarepriser i verden er sublimotion i Ibiza, Spanien, der tilbyder en spisning otte timers erfaring med en pris på omkring $ 1.700 pr. Person.
De mest populære indonesiske specialiteter i verden er stegt ris.
Verdens første fastfood -restaurant er White Castle i USA, der åbnede i 1921.
