Prvi restoran na svijetu je Pariško društvo za juhu koje je osnovano u Parizu 1765. godine.
Prvi restoran u Indoneziji je restoran Tugu u Jakarti koji je otvoren 1969. godine.
Restorani s najvišom Michelinovom zvijezdom na svijetu danas su Mirazur u Francuskoj.
Najstariji restoran koji još uvijek djeluje na svijetu je Stitskeller St. Peter u Salzburgu u Austriji, koji je osnovan od 803.
U 2018. godini Sjedinjene Države imaju više od 660.000 restorana.
McDonalds restorani brze hrane zapošljavaju više od 1,9 milijuna ljudi širom svijeta.
Sushi hrana je prvo napravljena kao način sačuvanja ribe u Japanu u 4. stoljeću prije Krista.
Restorani s najskupljim cijenama hrane na svijetu su uzvišenost u Ibizi, Španjolska, koja nudi prehrambeno iskustvo od osam sati s cijenom od oko 1.700 dolara po osobi.
Najpopularniji indonezijski specijaliteti na svijetu su pržena riža.
Prvi svjetski restoran brze hrane je White Castle u Sjedinjenim Državama koji je otvoren 1921. godine.
