Den første restauranten i verden er det parisiske suppesamfunnet som ble grunnlagt i Paris i 1765.
Den første restauranten i Indonesia er en Tugu -restaurant i Jakarta som åpnet i 1969.
Restauranter med den høyeste Michelin -stjernen i verden i dag er Mirazur i Frankrike.
Den eldste restauranten som fremdeles opererer i verden er Stitskeller St. Peter i Salzburg, Østerrike, som er opprettet siden 803.
I 2018 har USA mer enn 660 000 restauranter.
McDonalds fastfood -restauranter sysselsetter mer enn 1,9 millioner mennesker over hele verden.
Sushi -mat ble først laget som en måte å bevare fisk i Japan på det 4. århundre f.Kr.
Restauranter med de dyreste matprisene i verden er sublimotion i Ibiza, Spania, som tilbyr en å spise åtte timers opplevelse med en pris på rundt $ 1700 per person.
De mest populære indonesiske spesialitetene i verden er stekt ris.
Verdens første hurtigmatrestaurant er White Castle i USA som åpnet i 1921.
