Dünyadaki ilk restoran, 1765 yılında Paris'te kurulan Paris Çorbası Derneği'dir.
Endonezya'daki ilk restoran, Jakarta'da 1969'da açılan bir Tugu restoranıdır.
Bugün dünyanın en yüksek Michelin yıldızı olan restoranlar Fransa'da Mirazur.
Halen dünyada faaliyet gösteren en eski restoran Stitskeller St. Peter, 803'ten beri kurulan Avusturya'nın Salzburg kentinde.
2018'de Amerika Birleşik Devletleri 660.000'den fazla restorana sahiptir.
McDonalds fast food restoranları dünya çapında 1,9 milyondan fazla insan istihdam etmektedir.
Suşi yemekleri ilk olarak MÖ 4. yüzyılda Japonya'da balıkları korumanın bir yolu olarak yapılmıştır.
Dünyanın en pahalı gıda fiyatlarına sahip restoranlar İspanya'nın Ibiza kentinde, kişi başına yaklaşık 1.700 dolarlık bir fiyatla sekiz saatlik bir deneyim sunan süblimasyondur.
Dünyanın en popüler Endonezya spesiyalleri kızarmış pirinçtir.
1921'de açılan Amerika Birleşik Devletleri'nde dünyanın ilk fast food restoranı beyaz kaledir.
