Intialainen keittiö on kuuluisa kussakin ruoassa käytettyjen mausteiden ja mausteiden monimuotoisuudesta.
Intialainen keittiö tunnetaan myös yhtenä maailman parhaimmista kasvisruoista.
Rendang, tyypillinen indonesialainen ruoka, tulee tosiasiallisesti intialaisesta keittiöstä, nimeltään Kari.
Tehi, tyypillinen intialainen juoma, on teejuoma sekoitettuna mausteisiin, kuten kaneli, inkivääri ja kardemumma.
Naan Leipä, kuuluisa intialainen leipä, tosiasiallisesti syntyi Keski -Aasiasta, ja mogulin ihmiset toivat Intiaan.
Intialainen keittiö on yksi maailman vanhimmista ruokia, ja historia saavuttaa yli 5000 vuotta.
Intialaiset erikoisuudet, kuten Tandoori -kana ja voikana, valmistettiin alun perin vastaamaan brittiläisten ihmisten makuja, jotka asuivat Intiassa 1800 -luvulla.
Banaanit, soijapavut ja herneet ovat ruokia, joita käytetään usein intialaisissa keittiöissä.
Intialainen keittiö on myös kuuluisa jälkiruokistaan, kuten Jamun, Halai Race ja Kulfi.
Alueen uskonto ja kulttuuri vaikuttavat intialaiseen keittiöön voimakkaasti, joten jokaisella Intian alueella on oma erityisruoka.