भारतीय व्यंजन प्रत्येक डिश में उपयोग किए जाने वाले मसालों और मसालों की विविधता के लिए प्रसिद्ध है।
भारतीय व्यंजनों को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी व्यंजनों में से एक के रूप में भी जाना जाता है।
रेंडांग, ठेठ इंडोनेशियाई भोजन, वास्तव में कारी नामक भारतीय व्यंजनों से आता है।
तेह चाई, एक विशिष्ट भारतीय पेय, दालचीनी, अदरक और इलायची जैसे मसालों के साथ मिश्रित एक चाय पेय है।
नान ब्रेड, प्रसिद्ध भारतीय रोटी, वास्तव में मध्य एशिया से उत्पन्न हुई थी और मोगुल लोगों द्वारा भारत लाया गया था।
भारतीय व्यंजन दुनिया के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक है, जिसमें इतिहास 5,000 से अधिक वर्षों तक है।
तंदूरी चिकन और बटर चिकन जैसी भारतीय विशिष्टताओं को मूल रूप से 19 वीं शताब्दी में भारत में रहने वाले ब्रिटिश लोगों के स्वाद को पूरा करने के लिए बनाया गया था।
केले, सोयाबीन, और मटर ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अक्सर भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।
भारतीय व्यंजन अपने डेसर्ट जैसे कि जामुन, हलाई रेस और कुल्फी के लिए भी प्रसिद्ध हैं।
भारतीय व्यंजन क्षेत्र में धर्म और संस्कृति से दृढ़ता से प्रभावित होते हैं, ताकि भारत के प्रत्येक क्षेत्र का अपना विशेष भोजन हो।