Vyakula vya India ni maarufu kwa utofauti wa viungo na viungo vinavyotumiwa katika kila sahani.
Vyakula vya India pia hujulikana kama moja ya sahani bora zaidi za mboga ulimwenguni.
Rendang, chakula cha kawaida cha Indonesia, kwa kweli hutoka kwa vyakula vya India vinavyoitwa Kari.
Teh Chai, kinywaji cha kawaida cha India, ni kinywaji cha chai kilichochanganywa na viungo kama mdalasini, tangawizi, na Cardamom.
Mkate wa Naan, mkate maarufu wa India, ulioanzia Asia ya Kati na uliletwa India na watu wa mogul.
Vyakula vya India ni moja ya sahani kongwe zaidi ulimwenguni, na historia ambayo inafikia zaidi ya miaka 5,000.
Utaalam wa India kama vile kuku wa kuku wa kuku na siagi hapo awali ulifanywa kukutana na ladha za watu wa Uingereza ambao waliishi India katika karne ya 19.
Ndizi, soya, na mbaazi ni vyakula ambavyo hutumiwa mara nyingi katika vyakula vya India.
Vyakula vya India pia ni maarufu kwa dessert zake kama vile Jamun, mbio za Halai, na Kulfi.
Vyakula vya India vinasukumwa sana na dini na tamaduni katika eneo hilo, ili kila mkoa nchini India uwe na chakula chake maalum.
