Hint mutfağı, her yemeğe kullanılan baharat ve baharat çeşitliliği ile ünlüdür.
Hint mutfağı, dünyanın en iyi vejetaryen yemeklerinden biri olarak da bilinir.
Tipik Endonezya yemekleri olan Rendang, aslında Kari adlı Hint mutfağından geliyor.
Tipik bir Hint içeceği olan teh Chai, tarçın, zencefil ve kakule gibi baharatlarla karıştırılmış bir çay içeceğidir.
Ünlü Hint ekmeği Naan Bread, aslında Orta Asya'dan kaynaklandı ve mogul halkı tarafından Hindistan'a getirildi.
Hint mutfağı, 5.000 yıldan fazla bir tarihle dünyanın en eski yemeklerinden biridir.
Tandoori tavuk ve tereyağı tavuğu gibi Hint spesiyaliteleri başlangıçta 19. yüzyılda Hindistan'da yaşayan İngiliz halkının zevklerini karşılamak için yapılmıştır.
Muz, soya fasulyesi ve bezelye, Hint mutfağında sıklıkla kullanılan yiyeceklerdir.
Hint mutfağı, Jamun, Hayai Race ve Kulfi gibi tatlılarıyla da ünlüdür.
Hindistan mutfağı bölgedeki din ve kültürden güçlü bir şekilde etkilenir, böylece Hindistan'daki her bölgenin kendi özel yemekleri vardır.
