Indijska kuhinja je znana po raznolikosti začimb in začimb, ki se uporabljajo v vsaki jedi.
Indijska kuhinja je znana tudi kot ena najboljših vegetarijanskih jedi na svetu.
Rendang, tipična indonezijska hrana, pravzaprav prihaja iz indijske kuhinje, imenovane Kari.
Teh Chai, tipična indijska pijača, je čajna pijača, pomešana z začimbami, kot so cimet, ingver in kardamom.
Naan Bread, znamenit indijski kruh, je dejansko izviral iz Srednje Azije in ga je v Indijo pripeljal mogulski ljudje.
Indijska kuhinja je ena najstarejših jedi na svetu z zgodovino, ki doseže več kot 5000 let.
Indijske specialitete, kot sta piščanec Tandoori in piščanec, so bile prvotno narejene za srečanje z okusi Britancev, ki so v Indiji živeli v 19. stoletju.
Banane, soja in grah so živila, ki se pogosto uporabljajo v indijski kuhinji.
Indijska kuhinja je znana tudi po sladicah, kot so Jamun, Halai Race in Kulfi.
Na indijsko kuhinjo močno vplivata religija in kultura na tem območju, tako da ima vsaka regija v Indiji svojo posebno hrano.
