10 حقائق مثيرة للاهتمام About The history and impact of the organic food movement

Transcript:

Languages:

• بدأت حركات الأغذية العضوية في القرن العشرين استجابةً لاستخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية في الزراعة.
• تم تقديم هذه الحركة لأول مرة من قبل المزارعين العضويين الألمان ، رودولف شتاينر في عام 1924.
• تم التعرف على الطعام العضوي رسميًا من قبل الدولة السويدية في عام 1987.
• تحظى حركات الأغذية العضوية بشعبية متزايدة في الولايات المتحدة في أواخر الستينيات وأوائل السبعينيات.
• كان الطعام العضوي يعتبر في الأصل طعامًا أكثر تكلفة ونخبة ، ولكنه الآن ميسور التكلفة بشكل متزايد ومتوفر في العديد من متاجر الأغذية.
• أثرت حركة الأغذية العضوية على صناعة الأغذية والزراعية ، حيث تقدم عدد أكبر من المزارعين الذين تحولوا إلى أساليب عضوية ومزيد من شركات الأغذية الذين يقدمون منتجات عضوية.
• عادة ما تحتوي الأطعمة العضوية على مبيدات الآفات والمواد الكيميائية الاصطناعية مقارنة بالأطعمة التقليدية.
• أظهرت بعض الدراسات أن الطعام العضوي يمكن أن يكون أكثر صحة وأكثر مغذية من الطعام التقليدي.
• حركة الأغذية العضوية تعزز أيضًا الاستدامة وبيئة صحية من خلال تقليل استخدام المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية في إنتاج الأغذية.
• اعتمدت بعض البلدان قواعد ولوائح صارمة تتعلق بإنتاج وبيع الأغذية العضوية لضمان جودة وسلامة الأغذية المنتجة.