Organiske fødevarer vokser uden at bruge kemikalier eller pesticider, der kan skade jorden og vandet.
Organiske fødevarer har flere næringsstoffer, fordi de ikke indeholder kemikalier, der skader ernæringsindholdet.
Organisk maddyrkning hjælper med at bevare miljømæssig bæredygtighed og forbedre landmændets velfærd.
Organisk mad findes på traditionelle markeder eller specielle økologiske fødevarebutikker i Indonesien.
Forbrug af økologiske fødevarer kan hjælpe med at reducere risikoen for kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdom.
Organisk mad er dyrere end ikke-organiske fødevarer, fordi produktionsprocessen er mere kompliceret og højere omkostninger.
Nogle populære økologiske fødevarer i Indonesien inkluderer organiske ris, organiske grøntsager og organiske frugter.
Organiske fødevarer i Indonesien understøttes af flere organiske certificeringer, såsom USDA, EU og organisk certificering.
Organiske madbevægelser i Indonesien er i stigende grad populære, fordi folk i stigende grad er opmærksomme på deres fordele for sundhed og miljø.
Organisk mad kan også være et alternativ for mennesker, der har allergi eller intolerance over for kemikalier eller pesticider, der bruges til produktion af ikke-organiske fødevarer.
