Organinis maistas auga nenaudojant chemikalų ar pesticidų, kurie gali pažeisti dirvožemį ir vandenį.
Ekologiškuose maistuose yra daugiau maistinių medžiagų, nes juose nėra chemikalų, kurie pažeidžia maistinį kiekį.
Ekologiškas maisto auginimas padeda išlaikyti aplinkos tvarumą ir pagerinti ūkininkų gerovę.
Ekologišką maistą galima rasti tradicinėse rinkose arba specialiose ekologiškų maisto parduotuvėse Indonezijoje.
Organinio maisto vartojimas gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos, riziką.
Organinis maistas yra brangesnis nei neekologiškas maistas, nes gamybos procesas yra sudėtingesnis ir didesnis išlaidos.
Kai kurie populiarūs ekologiški maisto produktai Indonezijoje yra ekologiški ryžiai, ekologiškos daržovės ir ekologiški vaisiai.
Ekologiškų maisto produktų Indonezijoje palaiko keli ekologiški sertifikatai, tokie kaip USDA, ES ir ekologiškas sertifikavimas.
Organinis maisto judėjimas Indonezijoje yra vis populiaresni, nes žmonės vis labiau supranta savo naudą sveikatai ir aplinkai.
Organinis maistas taip pat gali būti alternatyva žmonėms, turintiems alergiją ar netoleranciją cheminėms medžiagoms ar pesticidams, naudojamiems gaminant neorganinį maistą.
