La margarita est une boisson mexicaine typique à base d'un mélange de tequila, de jus de citron ou de chaux et de liqueur orange.
Le nom de Margarita vient de l'espagnol qui signifie fleur de souci.
Margarita a été fabriquée pour la première fois en 1948 par un barman nommé Carlos Danny Herrera dans son restaurant à Tijuana, au Mexique.
Margarita est la deuxième boisson la plus populaire aux États-Unis après Martini.
Il y a environ 185 000 margarita qui sont vendues toutes les heures aux États-Unis.
Margarita est une boisson qui est très souvent consommée sur Cambo de Mayo, une fête nationale au Mexique qui est célébrée le 5 mai.
La margarita peut être servie dans diverses saveurs, comme les fraises, les mangues, l'ananas, les oranges, etc.
Il existe de nombreux mythes sur l'origine de la margarita, y compris l'histoire que cette boisson est faite pour une femme nommée Margarita Carmen qui est allergique à l'alcool sauf la tequila.
La margarita peut être servie sous diverses formes, telles que congelées, mélangées ou sur les rochers.
La margarita est également souvent utilisée dans la cuisine mexicaine, comme la marinade de viande et la sauce pour les plats de taco et de burrito.
