Margarita je typický mexický nápoj vyrobený zo zmesi tequily, citrónovej šťavy alebo vápna a likéru pomaranča.
Názov Margarity pochádza zo španielčiny, čo znamená marigold kvet.
Margarita bola prvýkrát vyrobená v roku 1948 barmanom menom Carlos Danny Herrera v jeho reštaurácii v Tijuane v Mexiku.
Margarita je druhým najobľúbenejším nápojom v Spojených štátoch po Martini.
Existuje okolo 185 000 margarity, ktoré sa v Spojených štátoch predávajú každú hodinu.
Margarita je nápoj, ktorý sa veľmi často konzumuje na Cambo de Mayo, štátny sviatok v Mexiku, ktorý sa oslavuje 5. mája.
Margarita sa môže podávať v rôznych príchutiach, ako sú jahody, mango, ananás, pomaranče a ďalšie.
Existuje veľa mýtov o pôvode Margarity, vrátane príbehu, že tento nápoj je vyrobený pre ženu menom Margarita Carmen, ktorá je alergická na alkohol okrem tequily.
Margarita sa môže podávať v rôznych formách, ako je mrazené, zmiešané alebo na skalách.
Margarita sa často používa aj v mexickej kuchyni, ako je marináda mäsa a omáčka na taco a burrito.