Margarita adalah minuman khas Meksiko yang terbuat dari campuran tequila, jus lemon atau lime, dan liqueur jeruk.
Nama Margarita berasal dari bahasa Spanyol yang artinya "bunga Marigold".
Margarita pertama kali dibuat pada tahun 1948 oleh seorang bartender bernama Carlos "Danny" Herrera di restorannya di Tijuana, Meksiko.
Margarita adalah minuman yang paling populer kedua di Amerika Serikat setelah martini.
Ada sekitar 185.000 Margarita yang dijual setiap jam di Amerika Serikat.
Margarita adalah minuman yang sangat sering dikonsumsi pada Hari Cinco de Mayo, sebuah hari raya nasional di Meksiko yang dirayakan pada tanggal 5 Mei.
Margarita bisa disajikan dalam berbagai rasa, seperti stroberi, mangga, nanas, jeruk, dan banyak lagi.
Ada banyak mitos seputar asal usul Margarita, termasuk cerita bahwa minuman ini dibuat untuk seorang wanita bernama Margarita Carmen yang alergi terhadap alkohol kecuali tequila.
Margarita bisa dihidangkan dalam berbagai bentuk, seperti frozen, blended, atau on the rocks.
Margarita juga sering digunakan dalam masakan Meksiko, seperti marinade daging dan saus untuk hidangan taco dan burrito.
