10 Interesants Fakts About Rice

Transcript:

Languages:

• Rīsu augu zinātniskais nosaukums ir Oryza sativa.
• Rīsi ir štāpeļšķiedru ēdiens apmēram pusei pasaules iedzīvotāju.
• Pasaules rīsu produkcija katru gadu sasniedz vairāk nekā 700 miljonus tonnu.
• Rīsi sākotnēji bija cēlušies no Āzijas, un tas ir kultivēts vairāk nekā 10 000 gadus.
• Rīsiem ir vairāk nekā 40 000 dažādu šķirņu.
• Rīsi ir iekļauti ogļhidrātu barības ģimenē.
• Rīsi satur olbaltumvielas, B vitamīna kompleksu un minerālus, piemēram, selēnu un mangānu.
• Baltajiem rīsiem parasti ir augsta glikēmiskā vērtība, tāpēc tie ir jālieto saprātīgi.
• Rīsus var izmantot arī kā izejvielu alus pagatavošanai.
• Dažās valstīs, piemēram, Japānā un Korejā, kāzu laikā ir tradīcija mest rīsus kā veiksmes un labklājības simbolu.