W Indonezji słynne tradycyjne ciasta to ciasta warstwowe, Klepon, Putu Ayu, gąbka na parze i onde-donde.
Składniki często stosowane w pieczeniu w Indonezji obejmują mąkę, cukier, jaja, mleko kokosowe i margarynę.
Indonezyjskie przepisy na ciasto są zwykle dziedziczne i dziedziczone z pokolenia na pokolenie.
Oprócz tradycyjnych ciast nowoczesne ciasta zaczęły być również faworyzowane przez indonezyjskie, takie jak ciasto, ciasteczka i serniki.
W Jawie Zachodniej znajdują się tradycyjne ciasta wykonane z czarnej lepkiej taśmy ryżowej o nazwie Colenak.
Bambusowe ciasto Putu jest jednym z tradycyjnych indonezyjskich ciast wykonanych z mąki ryżowej i brązowego cukru, który jest wkładany do bambusowej rurki.
W Indonezji ciasta gąbkowe są często używane jako ciasta urodzinowe lub ciasta weselne.
Omlet Roll jest jednym z tradycyjnych indonezyjskich ciast wykonanych z mąki ryżowej i startego ciasta kokosowego wypełnionego brązowym cukrem.
W Aceh są tradycyjne ciasta wykonane z mąki ryżowej i brązowego cukru o nazwie Srikaya.
Cake Klepon jest jednym z tradycyjnych indonezyjskich ciast wykonanych z kleistej mąki ryżowej wypełnionej brązowym cukrem i pokrytym tartym kokosem.
