انڈونیشیا میں ، مشہور روایتی کیک پرت کیک ، کلیپون ، پوتو ایو ، ابلی ہوئے اسفنج ، اور اونڈے اور اونڈے ہیں۔
ان اجزاء جو اکثر انڈونیشیا میں بیکنگ میں استعمال ہوتے ہیں ان میں آٹا ، چینی ، انڈے ، ناریل کا دودھ اور مارجرین شامل ہیں۔
انڈونیشی کیک کی ترکیبیں عام طور پر موروثی اور نسل در نسل وراثت میں ملتی ہیں۔
روایتی کیک کے علاوہ ، جدید کیک بھی انڈونیشی لوگوں جیسے کیک ، براؤنیز اور چیزکیکس کے ذریعہ بھی پسند کرنا شروع کردیئے۔
مغربی جاوا میں ، روایتی کیک ہیں جو کالی چپچپا چاول ٹیپ سے بنے ہوئے ہیں جسے کولینک کہتے ہیں۔
بانس پوٹو کیک چاول کے آٹے اور براؤن شوگر سے تیار کردہ روایتی انڈونیشی کیک میں سے ایک ہے جسے بانس ٹیوب میں ڈال دیا جاتا ہے۔
انڈونیشیا میں ، سپنج کیک اکثر سالگرہ کے کیک یا شادی کے کیک کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
رول آملیٹ روایتی انڈونیشی کیک میں سے ایک ہے جو چاول کے آٹے سے بنا ہوا ہے اور براؤن شوگر سے بھرا ہوا ناریل آٹا ہے۔
آچے میں ، چاول کے آٹے اور بھوری شوگر سے بنے روایتی کیک ہیں جن کو سرائکا کہا جاتا ہے۔
کلیپون کیک ایک روایتی انڈونیشی کیک میں سے ایک ہے جو بھوری رنگ کے شوگر سے بھرا ہوا گلوٹینوس چاول کے آٹے سے بنا ہوا ہے اور اس میں پوشیدہ ناریل کے ساتھ لیپت ہے۔
