В Индонезии знаменитые традиционные торты-это пирожные, клепон, путуру аю, губчатая на пару и Onde-Onde.
Ингредиенты, которые часто используются при выпечке в Индонезии, включают муку, сахар, яйца, кокосовое молоко и маргарин.
Рецепты индонезийских тортов обычно наследственные и унаследованы от поколения к поколению.
В дополнение к традиционным тортам, современные торты также стали предпочтительными индонезийцами, такими как торты, пирожные и чизкейки.
В Западной Яве есть традиционные торты из черной липкой рисовой ленты под названием Colenak.
Bamboo Putu Cake - это один из традиционных индонезийских пирожных, приготовленных из рисовой муки и коричневого сахара, который помещается в бамбуковую трубку.
В Индонезии губчатые пирожные часто используются в качестве тортов на день рождения или свадебных тортов.
Roll Omelette - один из традиционных индонезийских пирожных, приготовленных из рисовой муки и тертого кокосового теста, наполненного коричневым сахаром.
В Ачехе есть традиционные торты из рисовой муки и коричневого сахара, называемого Срикайей.
Клепон торт - это один из традиционных индонезийских пирожных, приготовленных из клейкой рисовой муки, наполненной коричневым сахаром и покрытый тертым кокосом.
