În Indonezia, prăjiturile tradiționale celebre sunt prăjituri cu strat, Klepon, Putu Ayu, burete cu aburi și ONDE-ODE.
Ingredientele care sunt adesea utilizate la coacerea în Indonezia includ făină, zahăr, ouă, lapte de nucă de cocos și margarină.
Rețetele de tort indoneziene sunt de obicei ereditare și moștenite din generație la generație.
Pe lângă prăjiturile tradiționale, prăjiturile moderne au început să fie favorizate de oameni indonezieni, cum ar fi tort, brownies și cheesecakes.
În Java de Vest, există prăjituri tradiționale din bandă de orez lipicioasă neagră numită Colenak.
Tortul Putu din bambus este unul dintre prăjiturile tradiționale indoneziene obținute din făină de orez și zahăr brun, care este introdus într -un tub de bambus.
În Indonezia, prăjiturile cu burete sunt adesea folosite ca prăjituri de naștere sau prăjituri de nuntă.
Omleta de rulare este una dintre prăjiturile tradiționale indoneziene obținute din făină de orez și aluat de nucă de nucă de nucă de cocos umplut cu zahăr brun.
În Aceh, există prăjituri tradiționale obținute din făină de orez și zahăr brun numit Srikaya.
Tortul Klepon este unul dintre prăjiturile tradiționale indoneziene obținute din făină de orez glutinoasă umplută cu zahăr brun și acoperite cu nucă de cocos rasă.
