У Індонезії відомі традиційні торти-це шар-пиріжки, Клепон, Путу Аю, Парна губка та Онде-Онде.
Інгредієнти, які часто використовуються при випічці в Індонезії, включають борошно, цукор, яйця, кокосове молоко та маргарин.
Рецепти індонезійських тортів, як правило, спадкові та успадковуються від покоління в покоління.
Окрім традиційних тортів, сучасні торти також почали сприяти індонезійським людям, такими як торт, тістечки та сирники.
У Західній Яві є традиційні торти з чорної липкої рисової стрічки під назвою Colenak.
У Індонезії губкові торти часто використовуються як торти на день народження або весільні торти.
Roll Ometlete - один із традиційних індонезійських тортів, виготовлених з рисового борошна, і тертим кокосовим тістом, наповненим коричневим цукром.
У ACEH є традиційні торти, виготовлені з рисового борошна та коричневого цукру під назвою Srikaya.
Клепон -пиріг - один із традиційних індонезійських тортів, виготовлених з клейового рисового борошна, наповненого коричневим цукром, і покрите тертим кокосовим горіхом.
