10 Цікавыя Факты About Cheese Making

Transcript:

Languages:

• З 8000 да н.э. людзі выраблялі сыр.
• Сыр - гэта малочны прадукт, які ўтвараецца ў працэсе закісання.
• У свеце ёсць больш за 1500 відаў сыру.
• Сыр - адзін з самых папулярных прадуктаў у свеце.
• Працэс вырабу сыру ўключае ў сябе збор малака і аддзяленне вадкасці ад цвёрдых рэчываў.
• Віды сыру, якія адрозніваюцца па гусце, водары і тэкстуры.
• Сыр можна апрацаваць у розныя стравы, такія як піца, макароны, салата, альбо падаецца закускай.
• Сыр вельмі багаты кальцыем і бялком, а таксама ўтрымлівае высокія тлушчы і калорыі.
• Працэс вырабу сыру можа заняць некалькі тыдняў да месяцаў у залежнасці ад тыпу сыру.
• Некаторыя віды знакамітага сыру ў свеце ўключаюць чеддар, моцарэлу, Бры, Камбер і Фета.